米线带您创业致富

      张一碗云南过桥米线除了大众化的特点外，我们也在不断自我完善，形成了自己独特的汤料配方、加工工艺和经营风格。过桥米线是无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油烟，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。
　　   张一碗云南过桥米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室，配有十余辆送货服务车，在降低运营成本的同时，为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料，均由配送统一采购，标准加工，实现了定时配送，净菜到店，品质统一的规范运作模式，“张一碗云南过桥米线”连锁体系管理获得较大的完善和加强。
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